A Primhordeum é uma cervejaria brasileira, localizada em João Pessoa, na Paraíba. Somos uma cervejaria artesanal de família, começamos em casa, como um hobby em 2023 e agora, 3 anos depois estamos prestes a lançar algo novo no mercado cervejeiro do Nordeste brasileiro.

Nesses três anos foram muitas receitas testadas, quase 20 estilos ‘brassados’ e muito, mas muito estudo para chegar onde queríamos.

O resultado é uma cerveja que surpreende no final, mas que, por trás, carrega um tarbalho técnico e científico. O que se bebe no copo é resultado de muita química e física. Que se traduz um em sabor único e uma experiência surpreendente.

Desde as mais tradicionais como Pilsen, APA (american pale ale), IPA (Indian Pale Ale) e Lager, até outras linhas como Red, Brown, Witbier e a nossa inconfundível RIS. Essa quem provou, gostou.

A gente vai se encontrar em breve. E podemos garantir a cerveja artesanal da Primhordeum nunca será apenas uma marca de cerveja nas prateleiras. A gente chega pra fazer parte de algo maior, com inovação, com preço justo e com um sabor e refrescância que impacta.

O nome carrega em si a origem de tudo:
“Prim”, do latim primus, representa o primeiro, aquilo que vem antes de tudo.
“Hordeum” é a cevada — o grão que, ao ser maltado, dá vida à cerveja como a conhecemos.

Porque Primhordeum?

Mais do que um nome, Primhordeum é um conceito.

É um retorno aos fundamentos que sustentam a cerveja há milênios. Desde as primeiras civilizações, a combinação entre água, malte, lúpulo e levedura constrói uma das bebidas mais antigas da humanidade. Um equilíbrio que atravessa gerações, evolui em técnica, mas preserva sua essência.

A cevada maltada, base estrutural da grande maioria dos estilos clássicos, não está aqui por acaso. Ela é escolhida por sua composição rica em amido e enzimas naturais, fundamentais para a conversão em açúcares fermentáveis.

Na Primhordeum, inovação não rompe com a tradição, ela respeita e evolui a partir dela.

Criamos cervejas que exploram novos caminhos de aroma e sabor, sem perder o vínculo com aquilo que veio primeiro. Porque antes de qualquer tendência, existe a base. E é nela que a gente constrói.