Descrição

🍺 RIS – Intensidade com equilíbrio

Uma cerveja para ser apreciada com calma. Complexa, encorpada e surpreendentemente equilibrada.

A Primhordeum RIS (Russian Imperial Stout) reúne tudo o que se espera de uma grande cerveja escura: notas marcantes de café, caramelo, chocolate e cacau, corpo aveludado e um final longo e elegante.

Com 8% de álcool, sua potência aparece de forma harmoniosa, sem que o álcool domine a experiência. Cada gole revela novas camadas de aroma e sabor, convidando você a beber devagar e descobrir seus detalhes.

✨ O que torna esta RIS especial?

• Perfil sensorial intenso, mas extremamente equilibrado.
• Notas de café, caramelo, chocolate e um delicado toque de cacau.
• Corpo sedoso proporcionado pela adição de lactose.
• Final macio, com aquecimento alcoólico discreto e agradável.
• Produção artesanal que preserva toda a riqueza dos ingredientes.

Mais do que uma cerveja forte, é uma cerveja feita para ser apreciada.

⏳ Uma cerveja para desacelerar

A RIS não foi feita para matar a sede. Ela foi criada para transformar momentos em experiências.

• Noites mais frias
• Harmonizações com carnes defumadas e churrasco
• Sobremesas à base de chocolate
• Tábuas de queijos maturados
• Ou simplesmente para ser degustada lentamente, sem pressa

Porque uma cerveja pode ter menos álcool, menos calorias e menos carboidratos sem perder aquilo que realmente importa: o sabor.

⚙️ Processo artesanal refinado

Cada etapa da produção foi pensada para construir uma cerveja rica em personalidade.

• Seleção criteriosa de maltes especiais
• Correção da água para destacar o equilíbrio entre dulçor e amargor
• Fermentação cuidadosamente controlada
• Adição de lactose para maior cremosidade e corpo
• Toque de cacau para ampliar a complexidade aromática
• Maturação prolongada, permitindo que todos os sabores se integrem naturalmente

O resultado é uma cerveja não filtrada, não pasteurizada e viva, preservando toda a intensidade de seus aromas e sabores.

📊 Especificações

• Teor alcoólico: 8% ABV
• Amargor: 59 IBU
• Cor: 66 EBC
• Estilo: Russian Imperial Stout com lactose e cacau

🧾 Ingredientes

Água, malte de cevada, lactose, cacau, lúpulo e levedura.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE CEVADA E DE LEITE. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.